Monthly Archives: Aralık 2011

Pınar Alabalık / Orhangazİ / Bursa

Yalova dan Bursa ya doğru gidiyorsanız Orhangazi ilçesini geçtikten birkaç kilometre sonra Pınar Alabalık tabelasını göreceksiniz.Aracınızı  park edin siz balık çorbanızı bitirmeden o pırıl pırıl olacak merak etmeyin.

Lokantadan içeri girdiğinizde masaların arasındaki boşluklar ve büyük alabalık akvaryumları dikkatinizi çekecek 400 civarında canlı alabalık yenmek üzere sizleri bekliyor.

Masanıza yerleştiğiniz gibi tereyağı ve hemen akabinde kızarmış ekmekler gelecek ,ekmek ile karnınızı doyurmayın derim. Yağ biberi satın alınma konserve  gemliğe bu kadar yakın bir işletmede zeytin kalitesinin çok daha iyi olmasını beklerdim,turşular  kıvamında gayet lezzetli…

Ve nihayetinde balık çorbası masada … Balık tadını fazlaca almadığınız kokusu olmayan kıvamı oldukça güzel müthiş bir çorba sırf bunun için bile bunca yol gitmeye değer. Akabinde gelen güveçte kaşar mantar ikilisi tamda kalp damarlarını tıkamaya namzet lezzet 10 numara. Güveçte kaşarlı alabalık gelene kadar karnımız doyuyor aman dikkat. Balığın kılçıkları ayıklanmış sadece tuzu biraz daha fazla olabilirdi onun haricinde lezzetli tavsiyem kaşarla balığı ters yüz edin biraz daha ıslak ve harman bir görünüm ve tat elde edeceksiniz.

Büyük şehre yakın hemen hemen tüm yol üstü lokantalarının en büyük handikapı  insanlar  biran önce o şehre varmak istediklerinden bu tarz yerleri pas geçiyorlar bence Pınar Alabalığa  bunu yapmayın  30 dakikalık kaybınıza fazlasıyla değdiğini göreceksiniz.(Tuvalete uğramayı ihmal etmeyin bu tarz bir lokantada görebileceğiniz en ilginç ambiyans ile karşılaşacaksınız.).2011 yılında 4 kişi tıka basa doyduktan sonra 85 TL ödedik şimdiden afiyet olsun.

Reklamlar

Alİ Baba Kanaat Lokantası / Tahtakale / İstanbul

Temeli 1920’lere dayanan bu eşsiz kuru fasulyeci Süleymaniye camisinin hemen karşısında yer alıyor.Kuru fasulyesinin suyu hafif unlu diye tabir edilen şekilde acayip lezzetli ağızda dağılıyor.Turşuları kıtır kıtır sirkesi acılığı tam yerinde.Tüm bu güzelliklerin yanında pilavını ortalamanın biraz üstünde bulduğumu söyleyebilirim.Böyle bir mekan için bence biraz daha özenli yapılabilir.

Usta ile başka bir müşterinin konuştuklarına kulak misafiri olduk ; Müşteri neden başka yere de açmıyorsunuz gibi bir şeyler soruyordu ,ustada açtıklarını fakat tutmadığını ve herkesin yine burayı tercih ettiğini , böylelikle de 300.000 TL zarar ettiklerini ve hızlıca kapattıklarını  söyledi.

Tatlı olarak biz kabak tatlısı aldık gerçekten kıvamı oldukça güzeldi şekeri tam yerindeydi ne kadar doyarsanız doyun tatlıyı denemeden kalkmayın derim.Hesaba gelince biz 2011 fiyatları ile 4 kişi tıka basa doyduktan sonra 50 TL ödedik çıktık.Gideceklere şimdiden afiyet olsun.

Çırağan cafe / Çekİrge / Bursa

 

 

 

 

 

 

Bursa çekirge mevkisinde yol üzerinde manzarası olan ve güzel işletilen bir cafe ve ilginçtir çok güzel bir balık servisi var. Lüfer fileto, çipura ,levrek müthiş lezzetli bir şekilde pişirilip (hafif sütlü kalacak şekilde ızgara ediliyor) oldukça güzel bir şekilde servis ediliyor.Siz masaya oturduğunuzda 3 çeşit iştah açıcı ezme geliyor hemen sıcak ekmekle birlikte balığınız gelene kadar onlarla oyalanıyorsunuz ve balık gelince tabiri caizse şov başlıyor.Genelde sakin olan mekanda bu lezzette balık yemek gerçekten çok keyifli ,balık üstüne tatlı istediğinizde ne yazık ki sürekli fırında helva bulamıyorsunuz ama sütlaçı ve peynir tatlısı da denemeye değer.

2011 için bir balık menü ( balık +salata + içecek +tatlı ) 18 TL ödeyip çıkıyorsunuz.Otopark sorunu yok ( Ücretsiz ) Deniz kıyısına gitmeden güzel bir balık yemek istiyorsanız Çırağan cafeyi çekinmeden tavsiye edebilirim.Şimdiden afiyet olsun.