Monthly Archives: Şubat 2012

Kebapçı İskender / Köy Tesisleri / Mudanya

Bursa’nın meşhur İskenderinin en güzel ve merkeze en uzak şubelerinden biri  ama feribot yolu yani Mudanya yolu üzerinde olması ,kendine haş bir müşteri  kitlesi olan ve kanımca daha çok gruplara hizmet eden bir mekan haline çevirmiş burasını  bu sebeplede ciddi bir yoğunluk oturup rahat rahat yemeğinizi yiyebilirsiniz.

İskender kesinlikle lezzet ve hizmet konusunda standardizasyonu sağlamış bir kurum bu açıdan da rahatlıkla hemen her şubesinde lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Ben kesinlikle  şırada içmenizi tavsiye ederim. Etler,tereyağı sıcak pideler  ve üzüm suyu müthiş bir dörtlü oluşturuyor.Birde keşke bu dörtlü biraz daha ucuz olabilese…

Aynı zamanda Kebapçı İskender hem Bursa için hem de ülkemiz için bir kültür ve lezzet elçisi olma yolunda da hızla ilerliyor  National Geographic  belgesel kanalında geçtiğimiz sene yayınlanan’’ Lezzet Serüvenleri ‘’ belgeselinde Yavuz İskender oğlunun oğlu  ‘’OZ’’ Oğuzhan yada Ozan ismini tam olarak hatırlamıyorum belgeselin konsepti gereği İngiltere de yaşayan ve döner yemeği seven birine Bursa  da 4 gün boyunca eşlik etti ve tüm yapım sürecini gösterdi  ve konukta pek başarılı olmasa da son gün kendi iskenderini İskenderoğlu ailesine ikram etti.

Bu tarz belgeseller konu olmak gerçekten çok güzel aileyi gönülden tebrik ediyorum umarım ‘’OZ’’ kuşağı da devraldığı bayrağı başarılı bir şekilde taşır. Fiyatlara gelince benim yediğim gibi bir menü 2012 yılında size 30 TL ye mal olur.Şimdiden afiyet olsun.

Reklamlar
Etiketler , ,

Montania Otel / Mudanya / Bursa

Deniz kıyısındaki bu müthiş otelde konaklamakta yemek yemekte, havuzuna girmekte ayrı bir keyif oldukça sakin güzel dekora edilmiş konumu itibari ile de oldukça güzel bir yer. Konumuz yemek olunca diğer özelliklerini hızlıca pas geçiyorum.

Şayet havalar biraz bozuk ise içerde yemek durumunda kalıyorsunuz ve restoran kısmı yüksek tavanlı girişinde simsiyah bir piyanonun sizi karşıladığı yerlerin halı ile kaplı olduğu güzel bir salonun içinde yer alıyor.

Servisimiz çorba ile başladı vasat bulduğumu söyleyebilirim salatası ise hemen her yerde bulabileceğiniz kalitede yani güzeldi fakat ekstra bir yorum katılmamıştı. Konu balığa yani lüfer e geldiğinde ise kesinlikle lezzetliydi fakat porsiyonu azdı ve tabağı da özensiz bulduğum söyleyebilirim bence rahatlıkla biraz daha zenginleştirilebilir. Kapanış olarak ta fırında helva olmadığı için karışık Türk tatlı tabağı aldık tatlıların hepsinin lezzeti ve kıvamı yerinde idi ama dediğim gibi biraz daha özenli sunum yapılabilirdi.

Kısaca Montania Otel gerek atmosferi gerekse servis görevlilerin kalitesi itibari ile kesinlikle görülmesi gereken bir yer Bursa da ki bir çok restoranda ambiyans ve servis kalitesi kötü iken lezzet ön plana çıkıyor ve bir şekilde durumu kurtarıyorlar burada ise tam tersi bir durum söz konusu lezzet ve sunum biraz daha arttırıldığın da dünya standartlarında olabilecek bir yer burası.2012 başlarında alkolsüz benim yediğim gibi bir menüde ortalama fiyat kişi başı 35 TL civarında şimdiden afiyet olsun.

Etiketler ,

Sampi Pide / Anatolium AVM / Bursa

Samsunlu ustaların elinden hamuru çıtır çıtır olan bu lezzetli pideler ile henüz tanışmamışsanız pide konusunda söz söylemek için biraz daha yol kat etmeniz gerektiğini rahatlıkla söyleyebilirim. Pide içindeki malzemeler oldukça lezzetli ve hemen her yerde tazesini bulabileceğiniz ürünlerden oluşuyor fakat pide hamuruna katılan yorum beni gerçekten çok etkiledi kesinlikle tatmanızı tavsiye ederim.

Güveçte kuşbaşı kaşarda lezzetli fakat pidesi ile meşhur olan bir yerde kesinlikle 2. sırada kalacak gibi duruyor. Tatlılara gelindiğinde suflesi ve künefesi ortalamanın üstünde ama dediğim gibi tatlıya ayıracak yeriniz var ise o boşluğu pide ile doldurmanızı tavsiye ederim.

2012 yılı için fiyatlar ise, biz iki kişi içecekler pide, güveç ve tatlılar dahil toplamda 40 TL ödedik.Konumlanmasını alışveriş merkezleri üzerinden yürüten ( kira dezavantajı) geleneksel anlamdaki bir pideci için fiyatları uygun bulduğumu söyleyebilirim.Şimdiden gidecek olanlara afiyet olsun.

Etiketler ,

Mirano Ristorante / Korupark / Bursa

Korupark yiyecek katında fakat tam zıt tarafta  Shakespeare Bistronun yanına açılan bu İtalyan restoranı Almanya merkezli olup  ülkemizde birkaç şehirde daha faaliyetini sürdürmektedir. İçeri girdiğiniz andan itibaren güzel bir yemek yiyeceğiniz hissini uyanıyor içinizde ,kapının hemen sağında güzel kıyafetlerle fırının başında yada hamur yoğuran ustalarla karşılaşıyorsunuz ki bu yarı açık mutfak olayının oldukça etkileyici olduğunu düşünüyorum..Masalar sandalyeler rahat abartıdan uzak tavan süslemelerinin ise şahane olduğunu söyleyebilirim.

Siparişinizi verdikten sonra sıcak ekmek ile birlikte güzel baharatlı bir tereyağı geliyor hem oldukça lezzetli hem de beklerken sizi oyalıyor. Ben  Pizza Vitello sipariş ettim fotoğrafta da görüldüğü gibi malzemesi bol ve çıtır çıtırdı zincir pizzalara hiç benzemiyor ve fiyat farkının da çok az olduğunu söyleyebilirim. Pizza masaya geldikten sonra 1 metrelik bir taze karabiber öğütücü ile gelip isteyip istemediğimi sordular ,hoş bir hareket kattığını söyleyebilirim. Bu tarz müdahaleler restoranı daha hareketli bir hale getiriyor ve müzikle birlikte içerideki enerjiyi yükseltiyor.

Masanın ikinci yemeği 4 peynirli  Ravioli idi her ne kadar ilk başta porsiyonu gözümüze az gözükmüş olsa da sanırım bu tabak ile ilgili bir durumdu lezzeti oldukça yerinde ve doyurucuda olduğu söyleyebilirim. Makarna şişmanlatır mı şişmanlatmaz mı orasına karışmayıp tercihi size bırakıyorum.

Bursa da ki önemli bir alışveriş merkezinin içine açılan Mirano İtalyan lezzetlerini Bursa da tatmak isteyenler için  kesinlikle tavisye edebilirim.Fiyatlara gelince 2012 Şubatında  yediğim pizza 20 TL  Cola Zero 4.5 TL idi makarna ise 15 lira civarındaydı …İçecekleri saymasak bu çapta ve lezzette bir restoran için fiyatları ortalama bulduğumu söyleyebilirim.Şimdiden afiyet olsun.

Etiketler , , ,

Benzin Cafe / FSM / Bursa

Fatih Sultan Mehmet Bulvarı Esentepe girişindeki yeni yerine gitmemiz bir fırsat sitesinden aldığımız kahvaltı vesilesiyle oldu. Yeni yerleri şimdiden hayırlı olsun umarım işleri bol olur fakat küçük bir öneride bulunmak gerekirse müzik konusunu biraz ele almaları gerekecek gibi duruyor günlük 10 saatten bir şarkı listesi hazırlamak o kadar zor bir konu değil sıradan radyo yayını yapmak pek hoş değil bence.

Kahvaltı kısmına gelince günün ilk çayını biz içtik Benzinde tadı biraz garip olmakla birlikte ikinci bardaktan itibaren düzelmeye başladı nihayet içtiğimiz son bardakta da oldukça lezzetli bir hal aldığını söyleyebilirim. Kahvaltı tabaklarını fotoğrafta da görüyorsunuz ne çok fazla nede az  tam kararında reçelden tahine zeytinlere kadar her şey oldukça lezzetli omlette oldukça güzeldi.Ekmekleri ise tek kelime ile müthişti özellikle zeytinli olanı tavsiye ederim.Hem esmer hem zeytinli tereyağı ile süper bir lezzet oluşturuyor.

Kahvaltı tabağının bu görselde bir set olarak ta ortaya gelmesi oldukça güzel neyden ne kadar yediğinizde rahatlıkla görebiliyorsunuz. Kısaca 10 TL ödeyerek satın aldığım bu fırsat için süper bir kahvaltı fakat 20 TL eder mi deneyip karar vermek size kalmış. Şimdiden afiyet olsun.

Etiketler , ,